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खाद्य सुरक्षा

CAG ने केरल में बिना लाइसेंस और पशु चिकित्सक जांच के मांस बिक्री पर सवाल उठाए

CAG के ऑडिट में पाया गया कि केरल में एक भी स्लॉटरहाउस के पास सभी अनिवार्य लाइसेंस नहीं हैं। रिपोर्ट में लोगों को बेचे जाने वाले मांस की पशु चिकित्सक जांच न होने की बात भी उजागर हुई है। ऐसी कमियों से यह सवाल उठता है कि जो मांस बिक रहा है, वह खाने के लिए सुरक्षित है या नहीं।

पृष्ठभूमि

संदर्भ: CAG भारत का राष्ट्रीय ऑडिटर है, जो देखता है कि सरकारी पैसे और सरकारी नियमों का पालन कैसे हो रहा है। भारत में मांस की सुरक्षा लाइसेंस और पशु चिकित्सक निरीक्षण पर निर्भर है, इसलिए इन कमियों का असर दुकानों और घरों तक पहुंचने वाले मांस पर पड़ सकता है।

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