असम में 70% पनीर के नमूने गुणवत्ता जांच में फेल
असम के एक मंत्री ने कहा कि पनीर के 70 प्रतिशत नमूने गुणवत्ता जांच में फेल हो गए। राज्य के खाद्य विभाग ने एक अधिसूचना जारी कर नियम तोड़ने वालों पर सख्त दंडात्मक कार्रवाई की चेतावनी दी है। मंत्री के अनुसार इस सूचना से साफ है कि नियम तोड़ने वालों को कड़ी सजा मिलेगी।
पृष्ठभूमि
संदर्भ: पनीर भारत में बड़े पैमाने पर खाया जाने वाला ताज़ा छेना है, इसलिए कई घरों के लिए खाद्य गुणवत्ता की जांच मायने रखती है। नमूने फेल होने पर जुर्माना या कानूनी कार्रवाई हो सकती है, और नियमित जांच ही खराब गुणवत्ता के डेयरी उत्पादों को पकड़ने का तरीका है।