तेलंगाना में खाद्य सुरक्षा की गड़बड़ियों के चलते पाँच भोजनालय बंद
तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने नियमों के उल्लंघन पाए जाने के बाद पाँच भोजनालय बंद कर दिए हैं। इनमें करीमनगर में KFC की एक शाखा और संगारेड्डी का Pista House शामिल है। निरीक्षकों ने दूषित खाना बनाने की जगह, कीट-पतंगों का प्रकोप, एक्सपायर्ड खाना और खराब भंडारण की बात बताई। KFC शाखा से लगभग 90 लीटर खाना पकाने का तेल जब्त किया गया।
पृष्ठभूमि
संदर्भ: भारत का खाद्य सुरक्षा कानून, जिसे FSSAI और राज्यों के खाद्य विभाग लागू करते हैं, रेस्टोरेंट के लिए स्वच्छता और भंडारण के मानक तय करता है, और नियमित निरीक्षण से इन नियमों की जाँच होती है।
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