டெல்லியில் துர்நாற்றம் காரணமாக 6,700 கிலோ khoya அழிக்கப்பட்டது
டெல்லி அதிகாரிகள் 6,700 கிலோ khoya-வை அழித்தனர். இது இனிப்புகளில் பயன்படும் பால் அடிப்படையிலான பொருள்; அதில் துர்நாற்றம் வீசியதால் இந்த நடவடிக்கை. முதல்வர் Rekha Gupta, உணவுக் கலப்படத்திற்கு எதிராக எச்சரித்தார்; கலப்படம் என்பது மலிவான அல்லது தீங்கான பொருட்களை உணவில் கலப்பதாகும். அழிக்கும் நடவடிக்கையுடன் இந்த எச்சரிக்கையும் வெளியிடப்பட்டது.
பின்னணி
பின்னணி: khoya, mawa என்றும் அழைக்கப்படும், பல இந்திய இனிப்புகளின் முக்கிய அடிப்படைப் பொருள்; அதனால் பண்டிகைகளுக்கு முன் உணவுப் பாதுகாப்பு சோதனைகள் வழக்கம். கலப்படம் இந்தியாவில் நீண்டகாலப் பிரச்சனை; உணவுப் பாதுகாப்பு விதிகள் மாநில மற்றும் நகர அதிகாரிகளால் அமல்படுத்தப்படுகின்றன.
பர்னிங் பொட்டேட்டோ ஸ்கோர்: 60%