काश्मीरमध्ये शेती जमीन कमी होत असताना केशर पिकाची काढणी सुरू
काश्मीरमध्ये केशराची काढणी सुरू झाली आहे. इराणमधून पुरवठा कमी झाल्यामुळे मागणी वाढली आहे, पण केशर लावण्याची जमीन कमी होत आहे, त्यामुळे शेतकऱ्यांची चिंता वाढली आहे.
पार्श्वभूमी
संदर्भ: काश्मीरमधील पाम्पोर भाग केशरासाठी ओळखला जातो. केशर हा क्रोकस फुलांपासून बनणारा मसाला असून वजनाच्या हिशोबाने जगातील सर्वात महाग मसाल्यांपैकी एक आहे. इराण हा केशराचा मोठा उत्पादक देश आहे, त्यामुळे तिथला पुरवठा अडचणीत आला तर इतर देशांतील खरेदीदारांवरही परिणाम होतो.
बर्निंग पोटॅटो स्कोअर: 62%