দিল্লির এক মহিলার কৃষি কোর্স থেকে শুরু হল ₹5-crore আচারের ব্র্যান্ড
কৃষ্ণা যাদব আর্থিক বিপর্যয়ের পর পরিবার নিয়ে মাত্র ₹500 সম্বল করে দিল্লিতে চলে আসেন। একটি Krishi Vigyan Kendra-র প্রশিক্ষণ কোর্সে তিনি আচার তৈরির বিজ্ঞান শেখেন। এরপর তিনি Shree Krishna Pickles গড়ে তোলেন, যেখানে 250-এরও বেশি পণ্য রয়েছে। ব্যবসাটি এখন ₹5-crore আচারের ব্র্যান্ড।
প্রেক্ষাপট
প্রেক্ষাপট: Krishi Vigyan Kendra হল ভারত জুড়ে ছড়িয়ে থাকা কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্র, যেখানে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণসহ হাতে-কলমে নানা দক্ষতা শেখানো হয়। এমন অনেক ছোট খাদ্য ব্যবসা, বিশেষ করে নারীদের পরিচালিত ব্যবসা, এই ধরনের কোর্স থেকেই শুরু হয়।
বার্নিং পটেটো স্কোর: 53%