পটাসিয়াম দিয়ে লবণ বদলালে লাখো মৃত্যু ঠেকানো সম্ভব হতে পারে
একটি নতুন গবেষণা বলছে, লবণের সোডিয়াম পটাসিয়াম দিয়ে বদলালে ভারতে লাখ লাখ মৃত্যু ও রোগের ঘটনা ঠেকানো যেতে পারে। গবেষণাটি দৈনন্দিন লবণে একটি সহজ পরিবর্তনের কথা বলছে।
প্রেক্ষাপট
প্রেক্ষাপট: ভারতে অনেক মানুষ সুপারিশের চেয়ে বেশি লবণ খান, আর বেশি সোডিয়াম গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের সঙ্গে যুক্ত। পটাসিয়াম ব্যবহার করা কম-সোডিয়ামের লবণ এই ঝুঁকি কমানোর একটি বিকল্প হিসেবে আলোচিত হচ্ছে।
বার্নিং পটেটো স্কোর: 62%