கிவி, அன்னாசி தோல்களையும் சாப்பிடலாமா?
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோல், காம்பு போன்ற பகுதிகளைச் சாப்பிடுவது, பெரும்பாலான மக்கள் தவறவிடும் ஆரோக்கிய நன்மையைத் தரக்கூடும் என்று இங்கிலாந்து ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர். கிவி, அன்னாசி தோல்கள் இதற்கு உதாரணங்களாக கூறப்பட்டுள்ளன. இந்தப் பகுதிகளை தூக்கி எறியாமல் சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கலாம் என்பது இதன் கருத்து.
பின்னணி
தோல் மற்றும் காம்புகள் பெரும்பாலும் தூக்கி எறியப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பொதுச் சுகாதார அறிவுரைகள் பொதுவாக மொத்தமாக போதுமான பழங்களையும் காய்கறிகளையும் சாப்பிடுவதை வலியுறுத்துகின்றன. இத்தகைய கண்டுபிடிப்புகள் பொதுவான உணவு அறிவுரையை மாற்றுவதைவிட, அதில் விவரங்களைச் சேர்ப்பதாகவே இருக்கும்.
பர்னிங் பொட்டேட்டோ ஸ்கோர்: 65%